Một nghiên cứu tại Anh cho thấy nhai kẹo cao su trước bữa ăn chiều có thể giúp giảm cơn đói, loại bỏ sự thèm ăn và kiểm soát lượng calo tiêu thụ.
Theo các nhà nghiên cứu tại Đại học Caledonian, nhai kẹo cao su giúp giảm 25 calo trong lượng tiêu thụ từ các loại snack.
Nghiên cứu ủng hộ vai trò của việc nhai kẹo cao su như một công cụ đơn giản mà hiệu quả giúp kiểm soát cân nặng.
Trong nghiên cứu, các nhà khoa học yêu cầu 60 người tuổi từ 18 đến 54 ăn một bữa ăn nhẹ gồm các loại snack ngọt và mặn vào buổi chiều, sau khi nhai kẹo cao su. Sau đó họ kiểm tra về sự thèm ăn và cảm giác ngon miệng.
Kết quả cho thấy nhai kẹo cao su giúp giảm 30 calo trong lượng snack ngọt và ở snack mặn là 11 calo. Cơn đói và cảm giác thèm ăn cũng giảm đáng kể bằng cách nhai kẹo cao su vào 1, 2 và 3 tiếng sau bữa trưa.
Các nhà dinh dưỡng cho biết chỉ một vài thay đổi nhỏ trong lượng calo tiêu thụ cũng sẽ có tác động lâu dài.
Theo VnExpres
Can chewing gum help you lose weight and get smarter?
According to an article in the October 2007 issue of EatingWell magazine, a 2002 study of 75 people in the UK showed that gum-chewers performed better than non-chewers on a memory test. According to a Japanese study* the act of chewing gum can get your heart pumping more blood to your brain, which means more oxygen to the ol' noodle! Maybe we should pass out gum to kids taking the SATs.
Not only does gum chewing improve memory, it could help you lose weight, too. According to a 2006 study in the journal Appetite, 60 people* who chewed gum for 15 minutes every hour after eating lunch snacked on 36 fewer calories three hours after the meal. They also craved less sweets than people who didn’t chew gum during the study. So if they did this three times a day that's more than 100 calories saved. That could really add up over time.
While chewing gum can cause pain in people with TMJ, it does help fight cavities (if you chew sugar free gum) and bad breath. So what do you have to lose…but unwanted weight and a fuzzy mind!
Now where did I put that pack of Wrigley's Extra?